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乙酸钠（醋酸钠）
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创建功夫：2025-03-18 11:59
乙酸钠（醋酸钠）
- 化台甫：乙酸钠 、、醋酸钠
- 化学式：CH3COONa
- 分子量：无水物:82.03:三水物:136.08
- CAS：无水物:127-09-3:三水物:6131-90-4
- 性状：结晶品(三水)为无色通明结晶或白色结品粉末，无水物为白色结品性粗粉或块状，无臭，稍有醋样气味。。。结晶品相对密度 1.45，在温暖干燥的空气中易风化，1g 约溶于 0.8mL 水和 19mL 乙醇。。。无水品相对密度 1.528，熔点 324℃，吸湿性很强，1g 约溶于 2mL 水中。。。
- 用处：乙酸钠重要用于缓冲剂 、、调味剂 、、pH 值调节剂 、、增香剂 、、呈味剂等。。。
- 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋25kg。。。
- 贮存和运输：本品按通常化学品划定贮存和运输，应贮存在干燥透风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，预防包装破损，预防受潮 、、受热，运输过程中预防雨淋受潮，应与有毒物品隔离。。。
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质量指标 |
Specification |
GB 30603—2014 |
FCC VII |
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含量（以干基计）， |
w/% |
Content(As Dry Basis), |
w/% |
≥98.5 |
99.0-101.0 |
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酸度和碱度 |
Acidity and Alkalinity |
通过试验 |
———— |
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铅（Pb），mg/kg |
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≤ |
Lead (As Pb), mg/kg |
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≤ |
2 |
2 |
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碱度，w/% |
|
≤ |
Alkalinity, w/% ≤ |
Anhydrous |
———— |
0.2 |
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|
Trihydrate |
———— |
0.05 |
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干燥失重，w/% |
无水品 ≤ |
Loss on Drying, w/% |
Anhydrous ≤ |
2.0 |
1.0 |
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结晶品 |
Trihydrate |
36.0-42.0 |
36.0-41.0 |
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钾化合物 |
Potassium Compound |
通过试验 |
Pass Test |
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